http://katalog.czasopism.pl/index.php?action=history&feed=atom&title=Bliza_4_%2821%29_2014Bliza 4 (21) 2014 - Historia wersji2026-05-07T12:46:36ZHistoria wersji tej strony wikiMediaWiki 1.20.2http://katalog.czasopism.pl/index.php?title=Bliza_4_(21)_2014&diff=57876&oldid=prevMałgosia wosnitzka: Utworzył nową stronę „Przejdź do Bliza lub Spisy treści 2014<br /> okładka numeru 4 (21) 2014[[Katego...”2015-10-18T16:27:43Z<p>Utworzył nową stronę „Przejdź do <a href="/index.php/Bliza" title="Bliza">Bliza</a> lub <a href="/index.php/Kategoria:Spisy_tre%C5%9Bci_2014" title="Kategoria:Spisy treści 2014">Spisy treści 2014</a><br /> <a href="/index.php/Plik:Bliza_21_14.jpg" title="Plik:Bliza 21 14.jpg">okładka numeru 4 (21) 2014</a>[[Katego...”</p>
<p><b>Nowa strona</b></p><div>Przejdź do [[Bliza]] lub [[:Kategoria:Spisy treści 2014|Spisy treści 2014]]<br /> <br />
[[Image:Bliza_21_14.jpg|thumb|160px|right|okładka numeru 4 (21) 2014]][[Kategoria: Spisy treści 2014]]<br />
<br />
'''OD REDAKCJI'''<br />
<br />
'''ZAMIAST WSTĘPU'''<br />
<br />
Paweł Huelle, PODOBNO JESTEŚMY TYM, CO JEMY<br />
<br />
'''KULTURA KUCHNI'''<br />
<br />
Piotr Adamczewski, NA POLSKIM PÓŁMISKU<br />
<br />
Andrzej Grzyb, KRÓTKA HISTORIA ŚLEDZIA<br />
<br />
Andrzej Kasperek, KRÓTKI I SUBIEKTYWNY PRZEWODNIK PO TELEWIZYJNYCH PROGRAMACH KULINARNYCH<br />
<br />
Rafał Chojnacki, KANIBALE I INNI SMAKOSZE<br />
<br />
Jan Burnatowski, GOETHE, BIGOS, PLACKI KARTOFLANE, SARNINA ORAZ KILKA INNYCH DELICJI. O wspólnocie przy talerzu w prozie Mariana Pankowskiego<br />
<br />
Magdalena Góralska, O JEDZENIU I TOŻSAMOŚCI W KALKUCIE. Trzy historie o apetycie<br />
<br />
Marek Gajdziński, JAJA PO SZKOCKU<br />
<br />
Monika Samsel-Chojnacka, SZWEDZKI STÓŁ. Co jedzą nasi północni sąsiedzi<br />
<br />
Maciej Kraiński, O TRUDZIE ISTNIENIA. Nieznana karta z dziejów konspiracji<br />
<br />
Michał Głuszek, BIRMAŃSKIE NOCE<br />
<br />
Dariusz Gzyra, DIETA SYMULAKRÓW, czyli ile jest zwierzęcia w jedzeniu<br />
<br />
Przemysław Gulda, NIEBO W GĘBIE. Śpiewając o jedzeniu<br />
<br />
Marta Maciejewska, CZŁOWIEK OFIARĄ KONSUMPCJI. Jedzenie w filmach Jana Švankmajera<br />
<br />
Julia Gierczak, SPÉCIALITÉ DE LA MAISON. Dwa bieguny filmowej kuchni<br />
<br />
Jan Ciechowicz, BUFET TEATRALNY<br />
<br />
Dagmara Zawistowska-Toczek, KUCHNIA SMACZNA I POŻYWNA, POLECAM – Witold Gombrowicz, krytyk literacki<br />
<br />
Marta Usiekniewicz, CO NAM MÓWI GRUBE CIAŁO DETEKTYWA. Rozważania nad sylwetką Herkulesa Poirota i Nero Wolfe’a<br />
<br />
Natalia Zawadzka, JEDZENIE A WIELOKULTUROWOŚĆ<br />
<br />
'''ZAPISKI'''<br />
<br />
Adam Wiedemann, UCHO W ROSOLE (20) Smakoszostwo<br />
<br />
Marek Wittbrot, SZKICE (XI)<br />
<br />
Piotr Sobierski, KOŃCZ, WAŚĆ, WSTYDU OSZCZĘDŹ! O IX edycji festiwalu R@port<br />
<br />
Andrzej Mestwin Fac, SYMBOLE, SŁOWA, OBRAZY…<br />
<br />
Henryk Grynberg, BECKETT, LIBERA I ROSJA. Wybór z pamiętnika współczesnego<br />
<br />
'''ROZMOWY I DYSKUSJE'''<br />
<br />
POCZUĆ RADOŚĆ I SPEŁNIENIE. Z Robertem Makłowiczem rozmawia Bartosz Filip<br />
<br />
MEWY, FOKI, ŚLEDZIE, KUCH. O sekretach dawnej kuchni kaszubskiej z Julianem<br />
Skelnikiem rozmawia Adam Kamiński<br />
<br />
LECZENIE GŁODU. Na marginesie Historii naturalnej jedzenia z prof. Beatą Możejko rozmawia Jakub Orzeszek<br />
<br />
MIEDZIORYT NIE ZNOSI POŚPIECHU. O ekslibrisie, książkach i ludziach z gdyńskim miedziorytnikiem Wojciechem Jakubowskim rozmawia Anna Śliwa<br />
<br />
KUCHENNE HIPSTERSTWO. O poszukiwaniu swojego miejsca w kuchni, modzie na dietę bezglutenową i jedzeniu pod gołym niebem z Jolą Słomą i Mirkiem Trymbulakiem rozmawia Piotr Sobierski<br />
<br />
'''SCENARIUSZ'''<br />
<br />
Włodzimierz Kowalewski, EXCENTRYCY (SUNNY SIDE). Fragment scenariusza filmu na podstawie własnej powieści, w reżyserii Janusza Majewskiego<br />
<br />
'''POEZJA'''<br />
<br />
Wioletta Grzegorzewska, OJCIEC ILUZJONISTA i inne wiersze<br />
<br />
Jarosław Zalesiński, SZKLANA GAŁKA i inne wiersze<br />
<br />
Dominika Kaszuba, DŁUGOŚĆ FAZY REM i inne wiersze<br />
<br />
Leonard Mokrzycki, BEZWARUNKOWO i inne wiersze<br />
<br />
'''RECENZJE'''<br />
<br />
Joanna ‘frota’ Kurkowska, PÓŁKA PEŁNA POWIDEŁ (12)<br />
<br />
'''OSTATNIA STRONA'''<br />
<br />
Piotr Millati, KUCHENNE EGZEKUCJE MAGDY GESSLER</div>Małgosia wosnitzka